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當(dāng)前位置: 網(wǎng)站首頁 鮮辣美味的酸菜魚,全家老少都愛吃!
鮮辣美味的酸菜魚,全家老少都愛吃!

鮮辣美味的酸菜魚,全家老少都愛吃!
鮮辣美味的鮮辣酸菜魚是一道備受歡迎的家常菜品,不僅在四川地區(qū)廣受歡迎,美味也逐漸流行到全國各地。酸都愛酸菜魚口感豐富,菜魚吃香氣撲鼻,老少爽口鮮嫩,鮮辣令人回味無窮。美味假如你想要自己動手在家制作一份美味的酸都愛酸菜魚,那么請跟我一起來學(xué)習(xí)吧!菜魚吃首先,老少預(yù)備好新鮮的鮮辣草魚或龍頭魚,這是美味制作酸菜魚的關(guān)鍵食材。然后,酸都愛選購一些新鮮的菜魚吃酸菜和泡椒,這樣可以讓魚肉更加入味。老少接下來,將魚肉切成大小均勻的薄片,放入盆中加入黃酒、鹽等調(diào)料攪拌均勻,腌制15分鐘左右。接著,將酸菜和泡椒切碎備用。取一只砂鍋,倒入高湯,加入姜片、蔥段和鹽等基礎(chǔ)調(diào)料,燒開后放入腌制好的鮮魚片,焯水至八成熟撈出備用。然后,將事先切好的酸菜和泡椒放入鍋中煮開,加入適量食鹽調(diào)味。最后,將焯好水的魚片放在酸菜上面,加入辣椒面、花椒粉等輔料,燒至湯汁濃郁即可出鍋。這一道鮮辣美味的酸菜魚就大功告成啦!總之,鮮辣美味的酸菜魚是一道非常有特色的四川名菜,其口感豐富,味道鮮美,不僅便于制作,而且營養(yǎng)豐富,深受全家老少的喜愛。假如你想要嘗試在家做一份美味的酸菜魚,請按照上述步驟操作,相信你一定能輕松地成功制作出一道美味佳肴!
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