煮秋葵的秋葵時(shí)間跟秋葵的烹飪方式有關(guān),秋葵直接煮,需要煮八分鐘左右,秋葵焯燙后再煮,需要五分鐘左右。秋葵在烹飪之前可以放入淡鹽水中浸泡十分鐘,熱水這樣。
3-5分鐘。煮多秋葵中含有一定量的秋葵草酸,這種物質(zhì)不友好,所以在使用前可以先將其進(jìn)行焯水處理去除掉部分成分后再進(jìn)行炒制食用。雖然秋葵不建議生食,熱水因?yàn)椤?/p>
秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分鐘左右的煮多時(shí)間。平常購買秋葵的秋葵時(shí)候需要看一下秋葵表面的顏色,應(yīng)該選擇綠色的看起來有光澤的秋葵,選擇的時(shí)候發(fā)明秋。
新鮮的熱水秋葵焯水的時(shí)候,水沸后3-5分鐘即可以撈出,過程中可以觀看秋葵的顏色,一旦顏色變深就可以撈出了;煮的時(shí)間過長,會使秋葵變軟影響食用的口感。。煮多
焯水秋葵焯水的話一般只需要焯水至秋葵變色就好了,一般切塊的焯水15秒左右,沒切塊的焯水30秒左右就可以了。煮熟秋葵是熱水比較簡單熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹飪。
你說秋葵煮的時(shí)間,我一般都是煮8-10分鐘左右吧,這樣就可以上調(diào)料來吃了,口感還是可以的,營養(yǎng)豐富啊。
我覺得秋葵放進(jìn)水里面去煮,好象是15分鐘就可以了,時(shí)間不要太久太久會破壞它里面的營養(yǎng)物質(zhì)的,一般情況下都是放在鍋里面去過水煮一下就可以,因?yàn)樗?/p>
一般用沸水煮1-2分鐘即可。 秋葵是一種草本植物,平??梢陨?、炒著吃,煮著吃,其營養(yǎng)豐富,含有維生素C、鐵、鈣等營養(yǎng)成分,除此之外,它還含有草酸和鞣質(zhì)。
3-5分鐘。水煮秋葵的時(shí)間不宜過久,以免秋葵質(zhì)地變得過軟,吃起來影響口感。選購秋葵時(shí),需要選擇長度稍短的秋葵,這樣的秋葵質(zhì)地會比較嫩,吃起來口感。
30秒
秋葵一般焯燙3~5分鐘即可,焯燙至秋葵的顏色變深就要馬上出鍋,不然秋葵會老掉。秋葵,是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛?;▎紊谌~腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,內(nèi)面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5~9月。原產(chǎn)地印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價(jià)值。