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烘焙的完美伴侶：學習制作柔軟的酸奶吐司
標題：制作柔軟的烘焙酸奶吐司，完美伴侶烘焙之選導語：酸奶吐司作為一道經典的美伴烘焙食品，不僅外表金黃誘人，侶學口感柔軟細膩，習制更是作柔早餐或下午茶的完美伴侶。今天我們將學習制作一款口感絕佳的酸奶柔軟酸奶吐司，讓您輕松駕馭這道美味。吐司一、烘焙預備所需材料及工具1. 高筋面粉300克2. 細砂糖30克3. 酵母5克4. 雞蛋2個5. 牛奶120毫升6. 酸奶80克7. 鹽3克8. 黃油20克9. 攪拌碗、美伴刮刀、侶學烤盤、習制烤箱等烘焙工具二、作柔制作步驟1. 將高筋面粉、酸奶砂糖、吐司酵母、烘焙鹽均勻倒入攪拌碗中，用刮刀攪拌均勻。2. 加入雞蛋、牛奶和酸奶，用刮刀攪拌成面糊狀。3. 將黃油加熱融化，倒入面糊中，繼續(xù)攪拌至面團光滑且有彈性。4. 將面團放入攪拌碗中，用濕布覆蓋，放置在的地方進行發(fā)酵，約1小時，直到面團體積增大一倍。5. 取出面團，輕輕排氣，將其分成小塊，放入預熱好的烤盤中。6. 放入預熱至180℃的烤箱中，烘焙約15-20分鐘，直到表面呈金黃色即可。7. 取出烤好的酸奶吐司，待其稍微冷卻后即可享用。三、小貼士1. 發(fā)酵過程中，確保面團放置在無風的環(huán)境中，有助于發(fā)酵效果更好。2. 烤箱度和時間會因烤箱型號而有所不同，建議依據(jù)自家烤箱調整合適的時間和度。3. 可以依據(jù)個人口味的喜好，在面糊中加入適量的香草精或檸檬皮屑，增加口感和香氣。結語：制作柔軟的酸奶吐司簡單易行，只需預備材料、按照步驟操作，即可享用美味的烘焙之作。它既可以作為早餐的營養(yǎng)選擇，也可以搭配下午茶一同品味。趕快嘗試制作一下，讓您的家人和朋友共享這款完美伴侶！
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